Европейская комиссия опубликовала данные результатов общеевропейского ДНК тестирования в ответ на мировой скандал с кониной, когда мясо конины было обнаружено в продуктах под маркировкой говядина в Великобритании и Северной Ирландии в январе, сообщает «АгроНовости».
Напомним, что скандал начался, когда в гамбургерах, которые были обозначены маркировкой 100% говядины в Северной Ирландии было обнаружено мясо конины.
Скандал все углублялся, когда выяснилось, что такие продукты поступили в продажу многих гипермаркетов по всей Европе. А также в продуктах мясной переработки под маркировкой халал, было обнаружено мясо свинины.
В ответ на эту ситуацию ЕС организовала программу тестирования конины, результаты которой показали, что в 5% протестированных продуктов содержится ДНК лошади, что показывает широкое «загрязнение» продукции мясопереработки.
В связи с тотальными проверками были закрыты два мясокомбината в Нидерландах. Аналитики единогласно пришли к мнению, что основная цель такой подмены мяса, это не сохранение продовольственной мировой безопасности, а элементарное мошенничество.
В целом такие тесты были проведены в 27 странах, начиная с марта текущего года. Из 4144 протестированных в 193, что эквивалентно 4,7% было обнаружено ДНК конины. Общая стоимость проведенного тестирования составила 2,5 млн. евро.
