Эксперты, занимающиеся изучение полезных свойств овощей, пришли к выводу, что топинамбур, чеснок и спаржа способствуют профилактике ожирения и диабета.
Все эти растения богаты углеводами, которые вырабатывают гормоны, способные уменьшить аппетит, сообщает «АгроНовости».
Ученые предполагают, что окончательные результаты исследования они представят через три года и тогда на свет появится новый способ в лечение ожирения. А в частности мир сможет понять, как овощи контролируют аппетит и уровень сахара у диабетиков.
Ученые планируют разработать специальную терапию для профилактики возникновения диабета. Такое растение как топинамбур гораздо питательнее многих овощей и содержит множество витаминов. Спаржа использовалась еще с древности как лечебное растение, которое применяли как мочегонное и кровоочистительное средство.
