За последние 3 месяца в Индии цены на лук выросли в 3 раза, это повлияло на спрос на кур и другую птицу, спрос сократился примерно на 15 процентов.
Все дело в том, что спрос на птицу напрямую зависит от цен на лук, имбирь и кари, которые входят в традиционные индийские блюда.
Ежегодно Индия потребляет 1,2 миллиона кур, но высокий ценник на лук может негативно повлиять на мясе птицы.
По словам экспертов, цена на лук не будет падать всю осень, пока на рынок не попадет лук нового урожая.
