Stiftung Warentest продемонстрировал самое качественное молоко, которое проходило тесты на их недавнем исследовании по качеству и безопасности молока, сообщает «АгроНовости».
Немецкий Ассоциация фермеров (DBV) оценила как результаты, так и усилия молочных фермеров и молочных заводов за производство хорошего качества и безопасность пищевых продуктов. Молочные фермеры поставляют сырьё высокого качества для заводов и компаний, которые работают непосредственно вместе в производстве молочных продуктов, заявила DBV. Потребительские покупки должны нести безопасное, здоровое и качественное питание.
DBV в недавнем тестировании добавляла опрос для населения, который имел непосредственное отношение к ценам на молочные продукты. По данным опроса, проведённого Институтом Алленсбах, 59 процентов немцев считают, что сейчас цены на молоко, мясо и яйцо слишком низкие, учитывая усилия фермеров и производителей. В 2003-ем году было это количество составляло всего 30 процентов, что вдвое меньше. Цены на молоко имели положительные результаты после нынешних переговоров. После «замораживания» цен на переговорах в ноябре, молочным фермерам всё ещё приходится бороться с последствиями кризиса, которое повлияло на цену молока и в настоящее время производство молока требует более высокие затраты.
