В РК уделяют пристальное внимание вопросу продовольственной безопасности. Вскоре казахстанцам придется столкнуться с очередным ростом цен. В этот раз могут подорожать плодоовощные культуры, в частности капуста, лук, помидоры и огурцы. Власти уверены, что они не подорожают более чем на 5%, между тем экономисты думают совсем по-другому. Скорее всего, скачок цен на них будет более ощутимым, пишет agrotime.kz.
На прошлой неделе уже сообщалось о том, с какой бедой пришлось столкнуться тепличникам и не только им на юге страны. Аномальные морозы и осадки привели к уничтожению урожаев плодоовощных культур. Больше всего пострадали такие культуры, как томаты, огурцы, капуста и лук. Они подорожают, но вот на сколько, пока не берутся говорить. Канат Жауымбаев, глава департамента переработки агропродовольственных рынков, считает, что подорожание должно быть в пределах инфляционных коридоров, намеченных властями, а, значит, цены на них вырастут на 4-5%.
По словам Андрея Чеботарева, финансового аналитика, к концу 2023 г. продовольствие подорожает на 15-20%, если не случится геополитических потрясений и засухи в летние месяцы. Казахстан уже пережил дефицит картофеля в 2021 г. и дефицит сахара-песка в 2022 г. В Мангистауской области произошел уже почти 23-процентный рост цен на мясо. Мясопродукты все реже присутствуют на столах у казахстанцев, превращаясь в роскошь. Люди уже стали меньше покупать мяса на внутреннем рынке. Производители активно отправляют его на экспорт (за период с января по ноябрь – более 22 тыс. т: объемы экспорта говядины выросли более чем вдвое, а баранины – всемеро).
