Такой рост цен связан с тем, что лосося оказалось намного меньше, чем ожидалось, сообщает «АгроНовости».
На камчатке за последний месяц цены выросли с 37-46 долларов за килограмм до 65-77 долларов за килограмм.
Общий улов с начала путины составил около пятидесяти тысяч тонн, это почти на сорок процентов меньше чем в прошлом году на тот же период.
Рекордные показатели прошлых лет вряд ли повторятся, говорят эксперты. В Украине дефицит красной икры уже ощутим, оптовая цена поднялась на 2 процента.
Количество рыбы уменьшилось, но в Росрыболовстве не унывают и говорят, что путина продлится еще несколько месяцев и рыба обязательно дойдет до берегов России.
Ежегодно Россия производит 11-13 тысяч тонн красной игры, на сумму 880-930 миллионов долларов в год.
