О пищевой ценности молока уже написано огромное количество статей. Также очень часто обсуждают целесообразность употребление молока взрослыми.
Молоко для детей продолжало оставаться одним из незаменимых продуктов питания, пока один из педиатров Медицинского колледжа в Хьюстоне не обнародовал свое новое исследование, которое показало, что молоко не самый важный продукт в жизни ребенка, сообщает «АгроНовости».
Исследование показывает, что для здоровья костной ткани ребенка требуется множество продуктов, и молоко является из них не самым основным.
По мнению профессора Эмбраса, для маленьких детей, организм которых растет каждый день гораздо важнее магний, нежели кальций, который содержится в большом количестве в молочных продуктах.
По наблюдениям ученых детские кости очень хрупкие, и их прочность зависит в большей степени от содержания магния. Доктор рекомендует ввести в рацион детей продукты, которые богаты магнием: орехи, овсяные хлопья, бананы и темный шоколад, так любимые многими детьми.
