На рынках Европейского союза цены на убой крупного рогатого скота значительно повысились.
Закончившейся март 2011 года не оправдал надежд. Цены на молодых быков класса R3 снизилась, в соответствии с Европейской комиссией и составляют € 1,45, или 0,4% (347,37 € / 100 кг) веса туши. Это ухудшило доходы фермеров в Испании и Нидерландах на 1,3% . Италия, Ирландия и Франция сообщили о небольшом снижение на 0,4% до 0,6%.
С другой стороны повышение цен на R3-бычков в Германии стало на 1,1% больше. В Дании цены поднялись на 2,5%, это на 1,3% больше, чем неделю назад.
Решающее значение для восходящего тренда стало развитие в Германии с увеличением на 1,9%. В Нидерландах цены на O3 коров также поднялись на 2,6%. В Италии и Франции на 0,9% и 1,5%.
Боком это всё вышло для Ирландии и Дании. В Испании зарегистрировано снижение цен на 0,9%. Для животных класса R3 цены составили 343,34 € за 100 кг. В Великобритании, Польше и Румынии цены упали с 0,7% до 1,5%.