За период с января по октябрь 2013 г. объем отечественного рынка лососевых в динамике неуклонно сокращался, сообщает Информационное агентство по рыболовству со ссылкой на предварительные данные Росрыболовства и ФТС.
За январь-октябрь 2013 г. по отношению к январю-октябрю 2012 г. объем отечественного рынка лососевых сократился (без учета движения остатков) на 12,9% до 409,2 тыс. тонн (за январь-сентябрь 2013 г. к январю-сентябрю 2012 г. сократился на 9,1%).
По оперативным данным ЦСМС за анализируемый период отечественный вылов лососевых сократился по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — на 8,5% или 33,8 тыс. тонн до 363,1 тыс. тонн.
В то же время, экспорт лососевых значительно вырос на 36,4% (за январь-сентябрь 2013 г. к январю — сентябрю 2012 г. рост на 54%) или 31,2 тыс. тонн до 117 тыс. тонн. Соответственно, за анализируемый период из общего объема вылова лососевых (без учета движения остатков) – 32,2% этих видов рыб пошло на экспорт в основном в страны Юго – Восточной Азии. При этом средняя экспортная цена на нерку за январь-октябрь 2013 г. по отношению к январю-октябрю 2012 г. выросла на 2,5% до 4,37 долл. США/кг, а по прочим лососевым (горбуша, кета) – на 7,6% до 1,84 долл. США/кг. Не смотря на рост мировых цен, на данный момент лососевые пользуются активным спросом у импортеров из стран Юго-Восточной Азии.
На фоне сокращения вылова лососевых импорт охлажденной и мороженой семги и форели (в основном из Норвегии, Дании, Фарерских островов и Чили) за анализируемый период незначительно увеличился на 2,8% (за январь-сентябрь 2013 г. к январю — сентябрю 2012 г. рост на 2,6%) до 163,1 тыс. тонн. В то же время, по охлажденной семге и форели произошло сокращение импорта — на 20,6% до 100,8 тыс. тонн. Относительному росту импорта аквакультурной семги и форели за анализируемый период способствовал высокий темп роста импортных цен на охлажденную рыбу. За январь-октябрь 2013 г. по отношению к январю-октябрю 2012 г. средняя импортная цена килограмма охлажденной семги увеличилась на 38,9% с 4,95 долл. США/кг до 6,88 долл. США/кг, а по охлажденной форели – на 36,8% с 5,16 долл. США/кг до 7,06 долл. США/кг. При таком темпе роста импортных цен, российские импортеры охлажденной семги и форели либо снижали объемы импорта, либо полностью отказывались от приобретения импортной рыбы.
«Таким образом, — отмечает руководитель Аналитического центра информационного агентства по рыболовству Тимур Митупов, — на фоне снижения вылова лососевых на Дальнем Востоке продолжает в динамике увеличиваться экспорт и сокращаться импорт охлажденной семги и форели, которые в конечном итоге повлекли сокращение общего объема отечественного рынка лососевых, что, безусловно, негативно повлияло на внутренний рыбный рынок, так как лососевые входят в ТОП – 5 основных потребляемых видов рыб в России. Соответственно, за анализируемый период внутренний рынок недополучил 60,5 тыс. тонн лососевых или 0,42 кг / на человека. Учитывая сокращение внутреннего рынка лососевых, а так же сезонное увеличение спроса и потребления рыбы и морепродуктов, до конца текущего года на внутреннем рынке мною прогнозируется дефицит и рост цен на эти виды рыбы и продукцию из нее. На середину ноября т.г. средняя оптовая цена на Дальнем Востоке на горбушу потрошеную с головой составляла в диапазоне от 70 руб./кг, а на кету — от 86 руб./кг. В Москве средняя оптовая цена на горбушу составляла в диапазоне 83-97 руб./кг, кету – 113 руб./кг, охлажденную норвежскую семгу – от 310 руб./кг и чилийскую мороженую форель – от 280 руб./кг. В целом, сокращению внутреннего объема рынка лососевых будет способствовать дальнейший рост экспорта и снижение с 1 сентября 2013 г. вывозных экспортных пошлин на мороженую рыбу с 5% до 3,75%. Соответственно, при потенциальной емкости внутреннего рынка лососевых около 450-470 тыс. тонн, по итогам 2013 г. при таких значительных темпах роста экспорта лососевых и снижения импорта охлажденной семги и форели можно ожидать сокращение (на 3-5%) объема внутреннего рынка лососевых».
