Во избежание продовольственного кризиса и голода ООН призывает население земного шара питаться насекомыми.
По мнению общественной организации количество насекомых: кузнечиков, муравьев, достаточно для выживания людей и домашних животных, сообщает «АгроНовости».
По данным ООН уже около 2 млрд. человек в мире используют в своем рационе насекомых, которые богаты белками и минералами.
Насекомых эффективно преобразовывать в мясо, в среднем можно получить из 2 кг массы 1 кг мяса.
Насекомые очень быстро размножаются, что является решением для продовольственной безопасности населения — предполагают в ООН.
Ученые считают, что именно насекомые обеспечат людям белок и питательные вещества, ведь они очень важны для организма людей, особенно в развивающихся странах, где большое количество детей находятся на грани голода.
Насекомые богаты такими элементами, как медь, магний, марганец, фосфор, железо, селен и цинк.
Также ученые в данное время изучают пользу от употребления паукообразных и скорпионов.
Главный вопрос большинства людей: вкусные ли эти насекомые? По данным ученых некоторые гусеницы в Южной Африке и яйца муравьев в Юго-Восточной Азии считаются деликатесами и продаются по высокой цене.
