Посадка спаржи в Германии начинается в этом году гораздо раньше, чем 2010-ом. Солнечные лучи настолько хорошо прогрели землю, что это можно сравнить с парниковым эффектом, сообщает ООО по Сельскохозяйственной и Рыночной информации (AMI) в четверг в своём пресс-релизе. Продолжительность хорошей погоды скажется на урожае на земле Рейнланд-Пфальц, где по прогнозам в этом году хотят собрать более 5 000 тонн спаржи. Предыдущий рекорд на земле Рейнланд-Пфальц был достигнут в 2009-ом году — 5 200 тонн, сообщает «АгроНовости».
В этот четверг министр сельского хозяйства земли Бранденбург Йорк Фогельсенгер поставил новые задачи по защите и удобрению спаржи на земле Бранденбург. Также были расширены границы для посева на 359 гектар, в результате чего общий размер теперь составляет 2767 гектар.
По данным АМИ, ранний сезон спаржи в этом году привёл уже к снижению цен на немецком оптовом рынке. Как сообщил Михаел Кох, в настоящее время стоимость спаржи первого сорта составляет 7,80 € / кг. И эта стоимость значительно ниже, по сравнению с прошлым годом. В Германии в 2010 году было посажено по данным официальной статистики 22 900 гектар спаржи. Урожай составил 92 400 тонны. По словам Министерства, производство спаржи с 1991-го по 2010-й выросло в 19 раз, это примерно на 14 749 тонн.
