За 11 месяцев текущего года производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий по оценке составило 10,7 млн т. Это на 5,4% выше прошлогоднего показателя. При этом свиней на убой в живом весе стало больше на 11,6%, овец и коз — на 0,3% и птицы — на 5,7%. В то же время крупного рогатого скота на убой в живом весе меньше на 1,5%.
Производство молока за январь-ноябрь 2013 г. в хозяйствах всех категорий уменьшилось на 3,9% к уровню соответствующего периода 2012 г. и составило 28,6 млн т. Надой молока на одну корову в сельхозпредприятиях стал меньше на 36 кг и составил 4 568 кг.
Суточный надой молока от коровы в сельхозпредприятиях увеличился на 0,24 кг к уровню соответствующего периода прошлого года и составил 10,5 кг. В 39 субъектах Российской Федерации суточное валовое производство молока превышает уровень соответствующего периода 2012 г.
Производство яиц за 11 месяцев текущего года в хозяйствах всех категорий составило 37,9 млрд штук, или 97,7% к уровню соответствующего периода 2012 г. Средняя яйценоскость 1 курицы-несушки в сельхозпредприятиях уменьшилась на 2 яйца к уровню соответствующего периода 2012 г. и составила 279 штук.
Поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий составило 19,9 млн голов, или 97,9% к соответствующему периоду 2012 г., в том числе коров — 8,8 млн голов, или 98,2%.
Поголовье свиней составило 19,7 млн голов, или 102% к уровню соответствующего периода 2012 г., овец и коз — 25,1 млн голов, или 100,1%, птицы в сельхозпредприятиях — 399,3 млн голов, или 101,5%.
