Архивы Берлин – АгроНовости

В Берлине оштрафовали поляка перевозившего 750 свиней

admin — Mon, 02 Mar 2015 12:55:01 +0000

У берлинских полицейских волосы встали дыбом после того, как они остановили польский грузовик, который перевозил свиней. Животных перевозили без воды, а у самого транспортного средства были неисправны кондиционеры и система вентиляции, сообщает «АгроНовости».
28 февраля берлинские полицейские остановили польский скотовоз. После надлежащей проверки органы постановили, что животных перевозили в ужасных условиях.
Согласно докладу полицейских, 750 поросят перевозили без питьевой воды. Восемь из двенадцати кондиционеров четырехэтажного скотовоза были неисправны. Кроме того, водитель не следил за температурой, а сами животные утопали в своих фекалиях, поэтому, мягко говоря, испытывали дискомфорт.
После исправления всех технических неполадок, восстановления системы водоснабжения и выплаты штрафа в размере 490 евро, 44-летнему водителю было позволено продолжить свой путь в Польшу.
Организация по защите прав животных PETA узнав об этом инциденте подала заявление за нарушение Закона об охране животных и нарушении условий при перевозке в транспортном средстве.

«Зеленая неделя»: невкусные дискуссии о питании

admin — Sun, 22 Jan 2012 09:43:32 +0000

Если в Берлине кукарекает, квохчет и мычит, значит, начался «Зеленая неделя» — крупнейшая в мире аграрная ярмарка, которая не только, как магнит, притягивает публику, но и предлагает площадку для политической дискуссии, сообщает «АгроНовости».
Пироги из Таиланда, медвежатина с грибами из Карпат, лося шнапс из Швеции и крокодилий «гамбургер» из Австралии — это лишь несколько из более ста тысяч наименований сладостей, которые можно отведать в 26 залах Берлинской «Зеленой недели». В этом году здесь снова бьют рекорды: более 1600 участников из 59 стран подготовили свои стенды, почти 400 тысяч посетителей ожидают в течение следующих десяти дней.
Впрочем, «Зеленая неделя» — это не только парад отполированных до блеска витрин пищевой отрасли. В выставочных залах ярмарки происходят еще и многочисленные семинары и конференции, в ходе которых ведутся критические дискуссии на темы глобальной аграрной политики и защиты прав потребителей. Тем хватает: неотложным, в частности, является вопрос, насколько этичным является удовлетворение спроса на все более дешевую продукцию за счет животных и природы.

Хартия для сельского хозяйства и потребителей

Скандал, разгоревшийся по поводу применения антибиотиков на фабриках массового выращивания скота, — еще один актуальный повод для такой дискуссии. По мнению министра защиты прав потребителей и сельского хозяйства Германии Ильзе Айгнер, на очереди — переосмыслить существующие нормы, ведь успешными в долгосрочной перспективе аграрная и пищевая промышленность могут быть только при условии утверждения во всех отраслях принципов сохранения окружающей среды. «Как фундамент для последующих поколений нам необходима форма хозяйствования, которая будет экологически безвредной, экономически пригодной и социально ответственной, а также умеренной по использованию ресурсов», — заявила министр.
Этот вызов лег в основу «Хартии для сельского хозяйства и потребителей», которая стала результатом инициированной Айгнер дискуссии между потребителями, фермерами, экономическими объединениями, защитниками окружающей среды, защитниками прав животных и представителями церкви. В документе на 70 страницах изложены основные конфликты целей национального и международного сельского хозяйства и пищевой промышленности.
Дешевым и безопасным для окружающей среды сельское хозяйство быть не может. Впрочем, большинство немецких потребителей ужасно не любят переплачивать и отдают предпочтение дешевым продуктам питания. Пока это не изменится, фермерам будет трудно вести хозяйство на основе принципов бережливости, убежден Герт Зоннляйтнер, президент Немецкого объединения фермеров. В целом немецкие фермеры могут соблюдать «Хартии для сельского хозяйства и потребителей», говорит Зоннляйтнер, однако для тех, кто разводит скот, это нелегкая задача. Проблемы возникнут, прежде всего, во время воплощения идей на практике. «Однако мы хотим развиваться и в направлении охраны животных», — отмечает руководитель немецких фермеров.

Массовое выращивание в противовес фермерской идиллии

Между тем, поросят и т.д. кастрируют без обезболивания, а взрослым свиньям приходится стоять в тесных свинарниках, где они почти не двигаются. Куры и индейки из-за давки постоянно болеют. Когда же болеет одно животное, как правило, кормят антибиотиками всю группу, вместо того, чтобы изолировать больную особь.
Такой креативный подход отстаивает и защищает в частности Герт Зоннляйтнер. Так же, как владельцы животных лечат каждую отдельную кошку или собаку, должны лечить и кур или другой мелкий и крупный скот. В то же время следует предотвращать возникновение микробов, устойчивых к антибиотикам. «Мы воспринимаем дебаты по этому поводу сильную-очень серьезно», — Уверяет президент Немецкого объединения фермеров.

Нереалистичные планы

Однако одних лишь заверений министра Айгнер не достаточно. Кроме закона, должна минимизировать применение антибиотиков в животноводстве, Ильзе Айгнер планирует ввести единые маркировки продуктов питания, соответствующих стандартам животноводства с достойными условиями содержания скота. Проблема в том, что ввести такой обязанностей сертификат можно только на европейском уровне, так же как «био» — сертификат.
Несмотря на намерения и заявления, надеяться на то, что массовое животноводство вскоре исчезнет, напрасно — уж неотложным становится вопрос обеспечения питанием мирового населения, численность которого уже перевалила за семимиллиардный отметку. О том, как накормить вскоре уже девять миллиардов землян, 75 министров сельского хозяйства тоже будут дискутировать на «Зеленой неделе» в Берлине.

В Берлине может появиться крупнейшая в мире ферма на крыше

admin — Wed, 04 Jan 2012 15:49:47 +0000

Один из проектов, который готовится в ФРГ в рамках научного 2012 года, это «Irving Gardening» — идея выращивания овощей и фруктов на крышах в городах. Берлинские студенты работают сейчас над реализацией этих планов, сообщает «АгроНовости».
Для воплощения в жизнь столь амбициозной идеи нужна богатая фантазия. Небо над Берлином окутано облаками, идет дождь, а прототип городской фермы на крыше находится в состоянии «зимней спячки». Летом здесь на плантациях на крыше в специально переоборудованных морских контейнерах росли помидоры и травы, под ними в специальных кадках плавали карпы. Эта комбинация — не стечение обстоятельств, это нормальный пример действия системы под названием аквапоника. «Это сочетание выращивания растений и рыбы. То есть речь идет о круговороте, когда рыба производит питательные вещества для растений, которые в свою очередь очищают воду», — рассказывает Тобиас Виммер, 27-летний студент отделения урбанистического дизайна в Берлинском техническом университете.
Собственно, выращенные таким способом овощи совсем не пахнут рыбой, добавляет юноша. Он вместе с 15-тью своими однокурсниками этой зимой будут проводить дальнейшие исследования, чтобы проверить жизнеспособность этого проекта. Студенты проектируют пока только на бумаге самую большую в мире ферму на крыше. Для экспериментов они будут использовать крышу бывшей фабрики по изготовлению солода, расположенной на юге Берлина.
Безотходное производство
«Это вообще семь тысяч квадратных метров, что примерно равно площади футбольного поля. Из них — примерно четыре тысячи квадратных метров будут занимать теплицы, а остальное отойдет под место для выращивания рыбы», — объясняет Кристиан Ехтернахт, представитель команды из трех человек, объединившаяся вокруг проекта «Рыба с крыши». Он отвечает за маркетинг и продажу продукции фермы. Здесь к 2013 году планируют создать городскую ферму, поиск инвесторов пока продолжается. Реализация амбициозных планов стоит пять миллионов евро. И оно того стоит, убеждены участники проекта. Такая городская ферма очень экономно использует ресурсы. Например, если обычная рыбная ферма нуждается в около тысячи литров воды, чтобы выйти на один килограмм рыбы, то «Рыба с крыши» требует для такого результата лишь 200 литров, ведь вода постоянно фильтруется растениями, поэтому ее надо менять. Еще одна статья экономии — транспортировка. Потребители смогут покупать свежую рыбу сразу в магазине на ферме. Студент Тобиас Виммер не понимает, почему такие фермы до сих пор не стали реальностью. «Если взглянуть на Берлин, на все сферы, где есть потенциал, то видно много площадей, которые можно было бы использовать под такие теплицы».
Мечты будущего или ложный путь? 2012 год станет испытанием на прочность для команды проекта «Рыба с крыши» и для студентов Технического университета Берлина. Если им удастся доказать экономическую зрелость идеи городской фермы и привлечь инвесторов, то уже в 2013 году крыша бывшей берлинской фабрики по изготовлению солода превратится в гигантские теплици. Если все пойдет по плану, то эта будет самая большая в мире городская ферма.

Био цели могут быть достигнуты только в сотрудничестве с сельским хозяйством

admin — Sat, 28 May 2011 13:45:37 +0000

Цель Организации Объединённых Наций — снизить биоразнообразие к 2020-му году, что несомненно является чрезвычайно сложной задачей, так заявил Фридхельм Декер, офицер немецкой Ассоциации фермеров (DBV) и президент Рейнского аграрно-крестьянского объединения (RLV), на совещании Представительства Европейской Комиссии в Берлине, сообщает «АгроНовости».
Справочная информация на форуме под названием «Страхование нашей жизни и нашего природного капитала» представлена ЕС, как стратегия биоразнообразия к 2020-му году. Декер заявил на совещании Генеральному директору Европейской комиссии по вопросам занятости Карлу Фалькенберг, что такие требования Организации Объединённых Наций будут успешными только в том случае, если эти десять лет мы будет тесно сотрудничать с фермерами. «Фермеры будут видеть успех стратегии особенно в случае вопроса «биологического разнообразия» с необходимой эффективностью сельского хозяйства», сказал Декер.
Для предстоящего развития сельскохозяйственной политики ЕС должен существовать консенсус о том, что только экономически жизнеспособные хозяйства могут предоставлять услуги по сохранению определённых видов и мест обитания. Германия является единственной страной ЕС, в которой производства, пастбища и пахотные земли полностью отделены и она нуждается в поддержке. «Следует также признать, что в Германии уже есть фермеры, которые получили несколько акров земли за счёт экологических программ», добавил Декер.
Фермеры не будет отрицать свою ответственность за охрану исчезающих видов животных и мест их обитания. «Я только за стратегию предложенной ЕС по сокращению потребления земли и сохранения жилищной и транспортной политики», прокомментировал Декер. Землепользование рассматривается, как часть основных факторов для риска биоразнообразия, а также основной движущей силой в борьбе за районы. «С 1992-го года только в Германии сельское хозяйство потеряло около 800.000 гектаров земли от производственной инфраструктуры. На этом сказывается тот факт, что каждые 10 лет у нас становится всё меньше урожая зерна. Со стороны правительства и общества протестов нет. Мы не должны выделять очень много земли фермерам, а должны сосредоточить особое внимание на улучшение существующих природоохранных территорий. В этом смысле необходимо сбалансировать стратегию по сохранению биоразнообразия с различными целями безопасности и возобновляемыми ресурсами», сказал Декер.
Также он заострил внимание на том, что фермеры тоже должны уделять больше внимания в поддержке сельского хозяйства и добровольно принимать меры по охране природы.

Вопросы и идеии молочных фермеров

admin — Sun, 15 May 2011 14:49:34 +0000

Традиционно близкие отношения между молочными фермерами и молочными заводами в будущем будут только укрепляться, передаёт «АгроНовости»
Рыночный доход фермеров и производителей всегда зависел друг от друга, их связи в дальнейшем должны укрепляться и мы должны способствовать этому. Это требование выражено для молочной промышленности президентом и вице-президентом немецкой Ассоциации фермеров (DBV) — Удо Фольгартом в арт проекте по случаю второго молочного форума прошедшего в городе Берлине.
350 участников форума посвящённого молочной индустрии имели возможность высказать свои идеи, требования для молочного рынка и для молочных производителей в целом. Был создан проект под названием «Видение 2020», который должен послужить для продвижения политических дебатов касающихся молочного рынка с 2012 года. Молоко и молочные фермеры стремятся обеспечить необходимым молочным продуктом и быть наравне со всеми в пищевой торговле. Кроме того стало ясно, что все вопросы сельского хозяйства и благосостояния дойных коров для молочных фермеров являются самыми приоритетными и включены в перечень для рассмотрения Ассоциацией фермеров (DBV).

Велика ли область биогаза в Германии?

admin — Fri, 13 May 2011 14:22:19 +0000

О фактических потребностях земли для производства биогаза в Германии существуют разные оценки. Они варьируются от 650.000 гектаров — Агентство возобновляемых ресурсов (ФНР), до более чем 1 миллиона гектаров — немецкий исследовательский центр (DBFZ), сообщает «АгроНовости».
Жаклин Даниэль-Громке из DBFZ дала свои оценки в прошлый четверг в Берлине на заседании по вопросу «Потребность в земле для производства биогаза». Для биогазовых установок в Германии к концу 2010-го года используется до 1,1 миллиона гектаров, которые по сей день продолжают увеличиваться, а средняя урожайность с гектара растений для производства биогаза очень хороша. Урожайность кукурузы с 1 гектара составляет в среднем 50 тонн. «Мы знаем, что это хороший показатель», подчеркнул эксперт из DBFZ.
В 2008-ом году в Германии было использовано 580.000 гектар земли под выращивание культур, которые используются как возобновляемый сырьевой материал в производстве биогаза. Около половины общего землепользования на биогаз приходится на кукурузу. В случае биогаза, Даниэль Громке заявила, что относительно высокую долю для посева должна занимать кукуруза, особенно на земле Северный Рейн-Вестфалия и Нижняя Саксония. В Восточной Германии, относительно велика доля жидкого навоза. Доминирует навоз крупного рогатого скота. По результатам опроса операторов DBFZ, на тех биогазовых установках, где используется навоз, в 58% случаев используется коровий навоз, в 15% навоза свиней и в 16% различные смеси.

DBV приветствует медпомощь в сельских районах

admin — Sat, 07 May 2011 13:15:48 +0000

Немецкая Ассоциация фермеров (DBV) приветствовала инициативу коалиции в улучшении и повышении медицинской помощи в сельских районах, сообщает «АгроНовости».
Таким образом, обеспечение доступной медицинской помощи для населения в сельских районах имеет очень высокий приоритет в недавно принятых законах. Также велись беседы о различного рода программах, на примере «Home Design» — яркой программе для сельской местности, которую представила DBV на прошлой неделе в Берлине. Федеральный министр здравоохранения доктор Филип Рослер высказал положительное мнение по этому поводу и заявил о том, что предложенный пакет направленный на здравоохранение в стране, будет реализован в кротчайшие сроки.
Федеральное министерство здравоохранения и коалиционные партии после нескольких лет обсуждения данного вопроса приняли положительное решение. Было справедливо, что только большое количество взаимных и положительных мнений приведёт к решению вопроса о хорошей медицинской помощи в сельских районах, очень важной для пожилых людей и молодых семей имеющих маленьких детей.
DBV подвергло критике тот факт, что заработная плата врачей в сельских районах значительно ниже, чем у врачей в городских центрах. По мнению генерального директора AOK доктора Герберта Райхельт, медицинская помощь в сельских районах должна быть такой же безупречной и быстрой, как в городских массивах.

Кукуруза, как альтернативный источник энергии

admin — Mon, 25 Apr 2011 15:07:28 +0000

Во вторник на прошлой неделе в Берлине доктор Ханс-Юрген Фрозе высказал своё мнение по поводу выращивания диких растений, перед федеральным министерством сельского хозяйства на конференции Ассоциации Landcare (DVL), сообщает «АгроНовости».
Доктор Фрозе вёл разговор о расширении производства кукурузы и для увеличения ветряных и фотоэлектрических турбин в открытых местностях. По его мнению аспекты био разнообразия будут играть активную роль в производстве. Чтобы было возможным удачно сочетать сельскохозяйственные культуры и сельскохозяйственное производство, пришлось обратиться к президенту Баварского государственного Института виноградарства и садоводства (LWG), Антону Магерль. LWG играет важную роль в проекте «Энергия из диких растений», которая финансируется Агентством возобновляемых ресурсов (FNR). Там в 2008-ом году были разработаны гибриды из таких растений, как пиретрум, цикорий, люцерна и клевера для прямого посева и создания многолетних культур.
Теперь по истечении трёх лет работы результаты показали, что завод может быть легко интегрирован в сельскохозяйственное производство по выращиванию диких гибридов. Но для поставки на рынок данные продукты, необходимо ещё преодолеть некоторые проблемы. «В частности, производство достаточного количества семян по рыночным ценам является основной проблемой, так как технология производства должна быть ещё более оптимизирована», говорит партнёр по проекту Стефана Целлер.
Фрезе отметил, что работа над кукурузой в Германии с 2004 года в области её применения происходит очень динамично. Кукуруза является существенно доминирующим исходным материалом в производстве биогаза, её доля составляет 80%. «Биомасса будет всегда оставаться ведущим источником возобновляемой энергии», сказал Фрезе. С точки зрения политики, он призвал к согласованности. «Важно не только определить цели, но и быть способными идентифицировать в себе стимул», добавил он.
«Альтернатив и потенциалов в рамках производства биомассы очень много», поддержал Генрик Стольт из FNR. Также он подчеркнул, что в производстве био материалов, только на кукурузу уделяется более чем на 40% внимания. Итоги будут подведены в центре сельскохозяйственных ландшафтных исследований (ZALF) в Мюнхеберге. Кроме того, эксперты из FNR выступали в интенсификации сельскохозяйственного производства древесины.

Девиз компании DBV на 2011 год

admin — Mon, 25 Apr 2011 14:04:04 +0000

Информировать крестьянские семьи и фермеров о социальных преимуществах, а также информировать общественность о планах в сельскохозяйственной политики, передают «АгроНовости».
«Наша информация не стоит денег», говорит немецкая Ассоциация фермеров (DBV) в этом году. Потребителям должна предоставляться информации о преимуществах местного производства, продуктов питания и сельскохозяйственной политики ЕС. Так сообщили президент Герд Зонляйтер и председатель комитета экспертов по связям с общественностью Йоахим Руквид, во вторник на прошлой неделе в Берлине.
Планы действий на 2011-ый год DBV постоянно согласовывает через свои опросы с потребителями и крестьянскими семьями. «На Пасху, по всей стране мы развешаем информационные плакаты для фермеров», объявил Зонляйтнер. В конечной стадии подготовки для уведомления находится потребительский журнал с текущими вопросами вокруг производства и продовольствия, мировых запасов, изменения климата, биоэнергетики и т. д.
Также очевидно, что для достижения стабильности и информативности фермеров, мы должны привлекать к работе экономически развитые компании и хозяйства. Под девизом «Борьба со страстью» специальные мероприятия будут проводиться по всей стране в пасхальную неделю.
«Мы предлагаем разнообразие», так сказано потребителям в сельскохозяйственной политики ЕС. «Вы можете увидеть огромный ассортимент продуктов, у вас есть возможность выбрать из целого ряда отечественных или импортных продуктов, которые имеют очень высокое качество», закончил Зонляйтнер.