В Красноярске покупатели бочкового молока сэкономили 25 млн. рублей

admin — Tue, 21 Jan 2014 03:16:34 +0000

В 4 квартале 2013 г. в Красноярске и районах края было продано 1802 тонны бочкового молока, что на 83 тонны больше, чем в аналогичном периоде прошлого года. Такую информацию озвучил министр сельского хозяйства и продовольственной политики края Леонид Шорохов со ссылкой на данные Службы по ветеринарному надзору.
«Всего за 2013 год продано 7896 тонн молока (в 2012 — 7516 тонн). При этом в Красноярске — 5832 тонны, в районах – 2064 тонны. За годы реализации проекта бочковое молоко прочно заняло свою нишу на краевом рынке, обрело постоянных покупателей. Это объясняется как его вкусовыми качествами, так и ценой», — отметил министр.
Средняя потребительская цена на пастеризованное молоко в конце года составляла 40,84 рублей за литр. Средняя цена бочкового молока держалась на уровне 27 рублей. Значит, только за четвертый квартал население края сэкономило за счет приобретения бочкового молока порядка 25 млн. рублей.
«Для Губернатора края, региональной власти, проект ценен еще и тем, что позволяет обеспечить сбыт продукции наших малых и средних производителей, особенно в свете вхождения страны в ВТО. Кроме того, он служит инструментом для поддержания экономически обоснованных закупочных цен на сырье, и способствует сдерживанию потребительских цен на молоко. Поэтому мы и в дальнейшем будем всячески содействовать реализации проекта», — подчеркнул Леонид Шорохов.
В торговле напрямую, от производителя, особенно важен жесткий контроль. Служба по ветеринарному надзору проводит ежедневные проверки. Необходимо отметить, что нарушений по качеству продукции и по состоянию бочек становится все меньше. В 2009 году, когда стартовал проект, ветслужба приостановила продажу 17 тонн молока, в 2010 – 8 тонн, в 2011 – 5,6 тонн. В 2012 и 2013 нарушений не зафиксировано.
Отметим, в настоящее время молоком торгуют в 6 краевых территориях, не считая Красноярска. Количество бочек с которых ведется торговля – 50 в Красноярске и 17 в районах.

СЭС не даёт бизнесменам организовать рыбный рынок под Красноярском

admin — Thu, 28 Jul 2011 05:54:30 +0000

Инициаторы строительства рыбного рынка под Красноярском написали жалобу в прокуратуру на действия санитарно-эпидемиологической службы. Надзорное ведомство, считают предприниматели, запросило у них для проверки слишком много документов, сообщает «АгроНовости».
Напомним, что о планах строительства рынка стало известно год назад. В рамках частно-государственного партнерства инициаторы проекта намерены открыть специализированный рынок по реализации рыбной продукции объемом 30 тыс. т хранения, что позволит создать около 200 торговых мест и, соответственно, 400-500 рабочих мест.
Финансовые средства, необходимые для реализации проекта, составляют около 500 млн руб . Впрочем, сейчас проект рынка уже существенно расширился и оценивается в 2 млрд руб.
Заместитель председателя совета Красноярского регионального отделения «Опоры России» Геннадий Лубинец рассказал ДЕЛА.ru, что под рынок власти Емельяновского района выделили 20 га земли вблизи Мясокомбината. «Там идея очень интересная, потому что планируется не только поставить базу хранения и рыбный рынок, но и павильоны, где каждый район сможет выставлять свою продукцию», — пояснил г-н Лубинец.
Рынок планируют построить на частные средства. Предприниматели пытаются утвердить проект во всех инстанциях, но не везде документы удаётся согласовать без проблем. К примеру, бизнесмены уже успели подать заявление в прокуратуру, обвинив СЭС в превышении должностных полномочий. По мнению предпринимателей, служба запросила у них слишком большой объём документов, что может повлиять на сроки прохождения проверки, а значит и начало строительства.

Архивы Красноярск – АгроНовости

В Красноярске покупатели бочкового молока сэкономили 25 млн. рублей

СЭС не даёт бизнесменам организовать рыбный рынок под Красноярском