По состоянию на 31.12.2013 года (в сравнении с 28.12.2012) цены на муку, макаронные изделия, манную и гречневую крупы снизились, а на рис выросли.
По сообщению пресс-службы государственной инспекции по контролю за ценами Украины в I полугодии 2013 года рост цен на зерновые повлиял на повышение цен на муку пшеничную высшего сорта, макаронные изделия и крупу манную. Тогда как во II полугодии 2013 года наблюдалось постепенное снижение уровня розничных цен на муку пшеничную высшего сорта, макаронные изделия и крупу манную, что было связано со сбором нового урожая и существенным уменьшением цены на зерно на мировых рынках.
По состоянию на 31.12.2013 средняя розничная цена по Украине была на уровне 4,26 грн./кг, что на 1,2% (0,05 грн./кг) были ниже цену на конец 2012 года (по состоянию на 28.12.2012), однако на 0,5% (0,02 грн./кг) превышала цену на конец ноября (по состоянию на 29.11.2013). В декабре 2013 года уровень средних розничных цен вырос в четырнадцати регионах, тогда как только в Кировоградской и Харьковской областях зафиксировано снижение уровня цены.
Самые высокие розничные цены на предприятиях торговли на муку пшеничную высшего сорта были зафиксированы в городе Киеве (5,22 грн./кг), что на 22,5% превышает среднюю цену по Украине, самые низкие — в Ривненской и Хмельницкой областях (3,7 грн./кг), что на 13,1% ниже средней цены по Украине.
По состоянию на 31.12.2013 на предприятиях торговли средняя розничная цена по Украине на макаронные изделия составила 6,73 грн./кг, что на 1,3% (0,09 грн./кг) были ниже цену на конец 2012 года (по состоянию на 28.12.2012) и на 0,4% (0,03 грн./кг) были ниже цену на конец ноября (по состоянию на 29.11.2013). Так, в декабре 2013 года цены снизились в одиннадцати регионах, при этом в шести было зафиксировано повышение уровня розничных цен.
Самые высокие розничные цены на предприятиях на макаронные изделия были зафиксированы в городе Севастополе (10,57 грн./кг), что на 57,1% превышает среднюю цену по Украине, самые низкие — в Запорожской области (5,98 грн./кг), что на 11,1% ниже средней цены по Украине.
По состоянию на 31.12.2013 на предприятиях средняя розничная цена по Украине на крупу манную (которая не входит по Перечню социально значимых продуктов питания) составила 5,32 грн./кг, что на 3,8% (0,21 грн./кг) были ниже цену на конец 2012 года (по состоянию на 28.12.2012) и на 0,6% (0,03 грн./кг) были ниже цену на конец ноября (по состоянию на 29.11.2013). В декабре 2013 года средние розничные цены снизились в двенадцати регионах, при этом только в Ровенской и Тернопольской областях был зафиксирован рост уровня цен.
Самые высокие розничные цены на предприятиях торговли на крупу манную были зафиксированы в городе Киеве (6,48 грн./кг), что на 21,8% превышает среднюю цену по Украине, самые низкие — в Луганской области (4,47 грн./кг), что на 16% ниже средней цены по Украине.
