Количество забитого крупного рогатого скота продолжает снижаться уже шестую неделю, и это хорошо скажется на цены для производителей.
В среднем по стране за прошедшую неделю (со 2 по 8 февраля 2015 года) за килограмм говядины класса R3 платили 3,84 евро, что на 4 цента больше по сравнению с предыдущей неделей. Цена на молодых бычков класса O3 также подросла на 4 цента, до 3,45 евро за килограмм. Цена на молодых бычков класса U3 поднялась на 3,91 евро/кг, что тоже на 4 цента выше уровня предыдущей недели, сообщает «АгроНовости».
В целом, цены на бычков поднялись немного вверх. Об этом свидетельствует еженедельный отчет Федерального агентства по сельскому хозяйству и продовольствию (BLE).
Цены на убойных коров за неделю со 2 по 8 февраля также пошли вверх. В среднем по стране за килограмм говядины класса R3 фермеры получили 2,92 евро (на прошлой неделе 2,88 евро/кг). Цена за килограмм мясных коров класса О3 составила 2,73 евро, что на 6 центов больше, нежели на предыдущей неделе.
Количество убитых быков за неделю по 8 февраля 2015 года составило 18.701 голов (на прошлой неделе 19.510 животных). Количество забитых коров снова немного сократилось и составило 19.101 голов, что ниже уровня прошлой недели — 20678 голов.
