В РК опубликовали статистику по производству свежего или охлажденного мяса крупного рогатого скота, лошадей, свиней, коз по итогам прошлого года. В общем с января по декабрь произвели 80,2 тыс. т мяса, т.е. на 10,1% больше, чем в 2022 г. Об этом пишет agrotime.kz со ссылкой на данные Бюро нацстатистики Агентства по стратегическому планированию и реформированию.
Рост показателей производства уже зафиксирован и по итогам января. В общем произвели 7,1 тыс. т охлажденного и свежего мяса. Рост производства произошел на 39,4% с января 2023 г.
Как распределилось потребления мяса среди казахстанцев?
- Говядина: 18,33 кг на душу населения в первые девять месяцев 2023 г. (+3,2% за год);
- Конина: 4,88 кг на душу населения (+11,7% за год);
- Баранина: 4,02 кг на душу населения (-4% за год);
- Свинина: 2,46 кг на душу населения (-2,5% за год).
В январе мясо подорожало на величину от 0,1% до 0,6% в зависимости от вида в среднем. За год говядина стала дороже на 8,7%, свинина – на 6,7%, конина – на 4,8%. В 2023 г. также сравнивали рост цен на мясо в годовом исчислении. Тогда мясо стало значительнее дороже. Говядина подорожала на 10,7%, свинина – на 15,1%, баранина – на 12,8%, а конина – на 16,6%.
ТОП-3 регионов по годовому подорожанию говядины: Алматинская область (+16,4%), Атырауская область (+15,7%), Улытауская область (+14%).
ТОП-3 регионов по годовому росту цен на конину: Мангистауская область (+10,5%), Улытауская область (+10,5%).
ТОП-3 регионов по росту цен на баранину: Улытауская область (+13,4%), ЗКО (+12,7%), Алматинская область (+12%).
ТОП-4 регионов по росту цен на свинину: Акмолинская область (+18,2%), Жамбылская область (+10,3%).
