С начала года все категории хозяйств произвели почти 2,1 миллиона тонн молока, что на 24,5 тысячи тонн больше, чем за аналогичный период прошлого года, сообщает «АгроНовости».
При этом сельхозпредприятия произвели 581 тысячу тонн, что на 2,8% больше против прошлого года, а хозяйства населения — более 1,5 миллиона тонн. Чтобы повысить качество молока, произведенного крестьянами, и, соответственно, способствовать росту его закупочной цене, государство компенсирует стоимость приобретенных доильных аппаратов, поддерживает создание семейных ферм и кооперативов. Об этом сообщил Министр аграрной политики и продовольствия Николай Присяжнюк.
Глава ведомства добавил, что производство молока в хозяйствах населения остается стабильным. При этом на сегодня важной задачей остается повышение качества молока, которое заготавливается у населения, что обеспечит рост закупочной цены на него.
«Сейчас молоко, закупаемое у крестьянских хозяйств, стоит в среднем 2552 гривны за тонну. Однако это молоко — II сорта, и чтобы крестьяне получили за сданное молоко большую цену, необходимо повышать его качество. Обеспечить это можно действенными экономическими методами. Государство и впредь будет компенсировать стоимость приобретенных крестьянами установок индивидуального доения. С начала года по этой программе направлено более 3 миллиона гривен», — проинформировал Николай Присяжнюк.
Также Министр отметил, что повысить товарность молока поможет создание семейных ферм и молочных кооперативов. Они будут способствовать привлечению современных технологий для производства молока, а следовательно, обеспечат высокие закупочные цены на него.
