Генеральный директор консалтинговой компании «Ресторанный консалтинг» Ольга Насонова сообщила, что последние в Украине три заведения прибалтийской кофейной сети Double Coffee закроются.
Эту информацию подтвердил директор еще одной ресторанной сети, сообщает «АгроНовости».
Директор по франчайзингу ресторанной компании DC Holding (владеет ТМ Double Coffee) Андрей Новиков отказался комментировать информацию о закрытии кофеен. Он отметил, что сейчас все заведения принадлежат их франчайзинговым партнерам, с которыми у компании «сложная ситуация».
В пик развития сеть Double Coffee насчитывала 12 заведений в Украине.
Кофейни массово закрываются в Киеве. По словам Насоновой, за пять месяцев 2013 года закрылось около 10 кофеен (это примерно 10% всего количества цивилизованных кофеен Киева). А в прошлом году за этот срок ни одно заведение не закрылось.
Бизнесмены называют несколько причин спада интереса к кофейням. Первая – запрет на курение в заведениях в Украине, вторая — рост арендных ставок.
