Ассоциация фермеров заявила, что молочная отрасль Германии нуждается в дальнейшем укреплении, сообщает «АгроНовости».
Молочный рынок оправился от длительного падения цен в период между 2008-го и 2009-го годах. Данное заявление высказала немецкая Ассоциации фермеров (DBV). Цены на молоко в настоящее время колеблятся в среднем около 33,5 центов за 1 литр, по состоянию на май месяц 2011-го года. Этот позитивный прогноз на оставшуюся часть года служит улучшением настроения молочным фермерам.
Тем не менее существует реальный рост затрат на электроэнергию и на корм, которые играют противоположный эффект. Дальнейший подъём цен срочно необходим и он должен быть устойчивым, заявляют фермеры. Но это может быть достигнуто только в том случае, если молочные фермеры и молочные распространители будут иметь тесное сотрудничество. Развитие групп производителей, также будет чрезвычайно полезным, особенно с истечением срока действия квоты 2015-го года. Не менее важным является внедрение компенсации для молочных производителей. Это также необходимо для поддержания безопасности сети в Европейском союзе.
Спрос на продажу молока и молочных продуктов на мировом рынке очень велик. Ожидается положительное сальдо экспорта, которое увеличится в ближайшие годы в Германии. Соответственно расширение экспортной деятельности становится все более важным элементом деятельности для молочных заводов. Положительная ситуация на рынке доказывает, что молочные фермеры и молочные заводы стратегически укрепляют свои позиции на мировом рынке.
