Скоро бананы могут стать настоящим деликатесом. Плантации бананов уничтожает генетический вирус и природные катаклизмы. Так, уничтожена часть урожая бананов в Центральной Америке, что вынуждает производителей резко повышать цены на этот продукт.
Лучшие сорта бананов (в частности, популярный сорт Cavandish) уничтожают генетические заболевания, так как они выращивались как монокультуры, и, как все монокультуры подвержены тем же болезням, сообщает «АгроНовости».
Новый штамм Race 4 уже уничтожил большую часть производства в Австралии в продолжает опустошать все банановые поля при движении — в Африке, Азии, Центральной и Южной Америке.
Австралийские ученые попытались создать генетическую модификацию сорта, устойчивого к вирусу, а в Гондурасе работают над выведением сортов бананов с помощью более традиционных средств, в частности перекрестного опыления. Однако пока обе попытки потерпели неудачу, и монокультура остается в зоне риска не только штамма Race, но и, возможно, новых болезней.
В связи с этим эксперты прогнозируют существенный рост цен на этот любимый во всем мире продукт.
