В Казахстане успешно нарастили производство гречневой крупы. Внутренний рынок обеспечен ею на сто с лишним процентов. За девять месяцев 2022 г., т.е. за период с января по сентябрь, одиннадцать предприятий произвели 30 тыс. т крупы. Если сравнивать производство в этом году с производством в 2021 г., то оно выросло на 66,9%, сообщает agrotime.kz.
Для насыщения внутреннего рынка казахстанцам требуется 29,1 тыс. т гречки каждый год. Таким образом, не дожидаясь конца года, отечественные предприятия перевыполнили план по ней. Кстати, в стране преимущественно выращивают гречиху в трех областях – в Костанайской, Павлодарской и ВКО.
Из-за роста внутреннего производства в Казахстане в пять раз сократился импорт гречневой крупы: вместо прошлогодних трех тысяч импортировали всего шестьсот тонн.
