Евгений Ган, председатель учредителей ассоциации «Союз зернопереработчиков РК, сделал важное заявление на международной конференции «Asia Grain Conference». Он считает, что сейчас мукомольная отрасль Казахстана находится в состоянии неопределенности и нестабильности, пишет agrotime.kz.
По словам Евгения Гана, в этом сезоне наблюдается главная интрига. Никто не знает, что будет завтра. Прежде такой ситуации никогда не было. Еще пять-шесть лет назад казахстанцы могли делать прогнозы, могли говорить, что будет с ценой на рынке. Сейчас же нет ничего понятного и прогнозируемого. Имеют место быть многочисленные непредсказуемые внешние факторы. В таких условиях бизнесменам приходится крайне тяжело и нелегко.
Какие «сюрпризы» вредят мукомолам? Во-первых, военные действия на Украине; во-вторых, запрет России на экспорт зерна; в-третьих, резкий рост контрабандного зерна в РК; в-четвертых, квоты на экспорт зерна и муки из Казахстана; в-пятых, рост экспорта муки, которую произвели в РФ; в-шестых, потерянный рынок Кыргызстана для экспорта казахстанской муки и т.д.
Эксперт считает, что в нынешнем и будущем сезоне на цены на зерно в Центральной Азии будут влиять повышательные и понижательные факторы. К росту цен будут приводить нестабильность в мире, увеличение численности населения в странах-импортерах, неурожай в Пакистане, финансовая устойчивость держателей зерна, а к падению – курсы валют, огромные урожаи зерна в Казахстане и России, трудности в логистике и т.д.
Евгений Ган говорит, что экспортный рынок муки будет сужаться. Надо было думать раньше о том, куда двигаться дальше. Мукомольный сектор перешел к стадии глобализации. Казахстан продает самую дешевую муку, если сравнивать цены на нее с теми, которые установились в мире. Страна оторвана от моря. У нее ограниченные рынки сбыта. Мировая торговля мукой составляет всего двадцать процентов от общего объема. Пора переключаться и идти дальше, т.е. производить и экспортировать продукты, которые предполагают более глубокую переработку. В другие страны можно отправлять макароны, крахмал, солод, клейковину и т.д. В их экспорте можно добиться успеха.
Переработчики в РК перерабатывают до 7 млн. т зерна в год. В общем в стране насчитывали двести семьдесят мукомольных предприятий на начало текущего сезона. Им под силу перерабатывать до 10 млн. т зерна в год. В период с 2021-2022 гг. производили по 3,3-3,6 млн. т муки. На внутренний рынок продают более 1,8 млн. т этого продукта, а остальное экспортируют.
Как сообщалось неоднократно ранее, и Казахстан, и Россия собрали богатые урожаи зерна в 2022 г. Обе страны испытывают трудности с его сбытом по разным причинам и решают их по-своему, исходя из своих возможностей.
