К концу 2022 г. мясная продукция в Казахстане подорожала на 16,6% за год, пишет agrotime.kz.
Не во всех регионах Республики цены на мясную продукцию выросли на величину, которая была озвучена выше. ТОП-3 областей по подорожанию выглядит так: на первом месте – Мангистауская (+22,6%), на втором – Павлодарская (+21,7%), а на третьем – Северо-Казахстанская (+21,5%) области. Самый незначительный прирост цен на нее зафиксирован в Улытауской области (+9,7%).
В 2022 г. цены на мясо и мясо птицы выросли на 15,4%, цены на колбасы – на 22,2%, а цены на мясные продукты – на 15,9%. Значительно за год подорожало мясо птицы (+22,2%). Меньше скакнули цены на другие виды мяса, в частности конина стала дороже на 16,7%, свинина на 14,3%, баранина на 12,9%, а говядина на 10,1%. Рост цен на вареную колбасу зафиксирован на уровне 23,6%, а на полукопченую – на 22,2%.
К концу года в Казахстане не зафиксировали глобальных сокращений поголовья с/х животных. Между тем, коз в стране стало на 0,9% меньше (2,3 млн. голов), а свиней – на 10% меньше (812,5 тыс. голов). Выросли поголовье лошадей (3,7 млн. голов; +12,1%), верблюдов (260,5 тыс. голов; +8,6%), КРС (8,5 млн. голов; +5,2%), овец (19,6 млн. голов; +4,4%), птицы (50,8 млн. голов; +1,1%).
Казахстанские предприятия нарастили производство животноводческой продукции. За период с января по ноябрь на птицефабриках увеличили выпуск яиц на 4,9% до 4,6 млрд. шт.; выросла отгрузка скота и птицы на убой на 0,7% до 1,8 млн. т; повысилось производство мяса в убойном весе на 0,4% до 1,1 млн. т; молокозаводы нарастили выработку коровьего молока на 2,1% до 5,9 млн. т. Отмечается лишь сокращение производства шкур КРС и МРС на 0,7% до 2,9 млн. шт. и на 0,5% до 6,6 млн. т соответственно.
