Вискофлекс (VISCOFLEX) – такое название получила новая оболочка для колбасных изделий, выпущенная российской компанией «Логос». Ее можно применять для вареных колбас, паштетов, зельцев и изделий в желе, сообщает «АгроНовости».
Преимуществом оболочки производители считают внешнюю привлекательность, высокую прочность, возможность ручной вязки и клипсования, разнообразие форм, легкое отделение от мясных изделий, высокую гигиеничность, длительные сроки хранения и незначительные потери веса.
Возможность варьировать формы и цвета материала и рисунка позволит создавать индивидуальные упаковки для различных видов изделий.
