В Украине в этом году прогнозируется высокий урожай зерна, который, однако, не означает удешевление хлеба для потребителей, и не будет гарантировать высоких прибылей аграриям, сообщает «АгроНовости».
Министерство агрополитики прогнозирует в 2011 году урожай на уровне 45 млн. тонн зерновых, что на 6 млн. тонн больше, чем в прошлом году. «Мы ожидаем хороший урожай несмотря на сложные погодные условия», — заявил министр Николай Присяжнюк.
В 2010 году Украина собрала 39,2 млн. тонн зерна при том, что ее внутренние потребности составляют около 26 млн. тонн. Владимир Лапа, генеральный директор Украинского клуба аграрного бизнеса, считает, что хотя последнюю неделю дожди сдерживают сбор урожая в южных областях и ухудшают качество зерна, однако дождливая погода — это лучше чем засуха, которая была раньше. «В целом, ситуация лучше, чем месяц назад, и можно рассчитывать на сбор 44-45 млн. тонн», — заявил Лапа. Однако высокий урожай в этом году не будет означать удешевление муки и хлеба, ведь правительство и так заставил мукомолов и хлебопеков держать цены, а значит работать с убытком для себя. «Урожай позволит хлебопекам восстановить рентабельность», — говорит Лапа. «Но дорожают другие составляющие производства — горючее, минимальная заработная плата, поэтому рассчитывать на то что снизится цена на хлеб было бы не рационально».
