Группа специалистов под руководством доктора наук Соломона Вассера установила, что в состав некоторых грибов входят особые вещества, которые активизируются при контакте с горячей водой и именно тогда они могут убивать раковые клетки.
Такой вывод ученые сделали проведя более 400 исследований. Кроме того выяснилось, что отдельные виды шляпочных грибов способны укреплять иммунитет.
К слову, лет десять назад доктор Вассер обнаружил важную особенность: грибы линчжи могут подавлять белок NF-KappaB, который провоцирует развитие онкологии. Сейчас активный компонент этого вида грибов включают в состав препаратов против рака груди и простаты.
Всего около полугода назад Соломон Вассер нашел в полосатых бокальчиках соединение, имеющее противораковые свойства.
Специалисты заявляют, что в отличие от препаратов химиотерапии и лучевой терапии грибы имеют гораздо меньше побочных эффектов, при этом они не только помогают в борьбе в раком, но и способствуют укреплению иммунитета.
