blank

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

2021 год уже история. Он запомнился миру рядом значимых событий. Мировая экономика, ослабленная последствиями пандемии коронавируса, постепенно начала оживать. Деловая и потребительская активность перешли в стадию восстановления, но инфляция все еще была на высоких значениях. Всему виной нарушения в цепочках поставок и эффект от накачивания глобальной экономики деньгами. В 2021 г. цены на газ в Европе поднялись до небес; Суэцкий канал оказался заблокированным; мир решился на международную налоговую сделку, а биткоин рекордно подорожал, пишет agrotime.kz.

Люди, уставшие от ограничений из-за пандемии COVID-19 и вынужденные носить повсюду, в людных местах, медицинские маски, глубоко заглянули в себя еще в 2020 г. Изоляция дома, запрет на проведение банкетов в кафе и ресторанах, отсутствие корпоративов на работе, тяжелые последствия коронавируса у близких и т.д. поменяли привычный расклад жизни и частично привычки, в том числе и пищевые. Продовольственная и сельскохозяйственная Организация Объединенных Наций ФАО сформировала рейтинг самых важных продуктов, без урожаев и производств которых пришлось бы тяжко: усилились бы проблемы голода и продовольственной безопасности многих стран.

ТОП-16 самых важных товаров

В 2021 г. не случилась массовая гибель людей от голода благодаря стараниям животноводов, птицеводов, аграриев и перерабатывающих предприятий. Голод – это состояние организма, при котором уровень поступления необходимых веществ оказывается недостаточным для поддержки жизни. При долгом голодании происходит патологическое повреждение органов. Если оно длится слишком долго, человек умирает. Считается, что без еды можно прожить до одного месяца, но этот срок варьирует в зависимости от того, какое здоровье у человека, какова его масса тела и в каких климатических условиях он живет. 70-килограммовый мужчина запросто проживет без пищи до двадцати пяти дней, а пожилые люди и женщины немного дольше. 15-17-летние подростки без еды умрут раньше, так как активно растут и тратят калории.

Название товараУборочная площадь, гаОбъем производства, т
1Сахарный тростник263495511859390044
2Кукуруза2058700161210235135
3Рис165250620787293867
4Пшеница220759739770877072
5Пальмовое масло28909289416389560
6Картофель18132694376119974
7Соя129523964371693592
8Маниок29652105314806747
9Помидоры5167955189133955
10Бананы5336862124978578
11Батат741002688867913
12Ямс868562475142630
13Сорго4092531061364996
14Оливки1033817923054310
15Каучук1292918914021987
16Кофе113319859917257
Источник: ФАОСТАТ, 2022 г.

Если обратиться к данным ФАО, в 2021 г. сложился особый список популярных товаров. Среди них преобладают сельхозкультуры. ТОП-16 самых популярных товаров (в порядке возрастания, т.е. от менее популярного к более популярному): кофе, каучук, оливки, сорго, ямс, батат, банан, помидоры, маниока, пальмовое масло, соя, картофель, пшеница, рис, кукуруза и сахарный тростник.

Кофе

ТОП-15 наиважнейших растений в мире
Изображение PublicDomainPictures с сайта Pixabay

Кофейные зерна – это зерна кофейного дерева, из которых делают популярный в мире напиток – кофе. Многие люди не представляют завтрак без чашечки кофе. Он помогает взбодриться, убрать сонливость и настроиться на рабочий день. Есть три самых популярных сорта кофе: робуста (Coffea canephora), либерика (Coffea Liberica) и арабика (Coffea arabica). В 2021 г. мировая площадь кофейных плантаций составляла 11331985 га. Общий урожай – 9917257 т. Крупнейшими странами-производителями кофе являются такие страны, как Бразилия (2993780 т), Вьетнам (1845033 т), Индонезия (765415 т), Колумбия (560340 т) и Эфиопия (456 тыс. т).

МестоСтранаУрожай в 2021 г., т
1Бразилия2993780
2Вьетнам1845033
3Индонезия765415
4Колумбия560340
5Эфиопия456000
6Гондурас400674
7Уганда374760
8Перу365352
9Индия334000
10Гватемала226700
Источник: ФАОСТАТ, 2022 г.
ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Каучук

ТОП-15 наиважнейших растений в мире
Изображение Tracey Wong с сайта Pixabay

Гевея бразильская или каучуковое дерево (Hevea brasiliensis) – вечнозеленое дерево, которое считается видом рода Гевея семейства Молочайные. Из него получают каучук, без которого тяжко бы приходилось автомобильной промышленности. В 2021 г. с 12929189 га собрали 14021987 т урожая. В основном возделывают культуру в таких крупных странах Азии, как Таиланд, Индонезия, Вьетнам, Индия и Китай.

Название страныПроизводство каучука в мире, тРост/спад производства год к году
2020 г2021 г.
1Таиланд47031714643721-1,26%
2Индонезия30373483121474+2,77%
3Вьетнам12260961271858+3,73%
4Индия687600749000+8,93%
5Китай687600749000+8,93%
6Кот д`Ивуар936061730062-22,00%
7Малайзия514702469669-8,75%
8Филиппины422407430636+1,95%
9Камбоджа358700374300+4,35%
10Мьянма274265259500-5,38%
Источник: ФАОСТАТ, 2022 г.
ТОП-15 наиважнейших растений в мире
ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Оливки

ТОП-15 наиважнейших растений в мире
Изображение Steve Buissinne с сайта Pixabay

Из оливок делают оливковое масло. Этот продукт считают продуктом премиум-сегмента в РФ. Оливковое масло широко используют в кулинарии, медицинских препаратов и средств по уходу за телом, лицом и т.д. В 2021 г. под выращивание оливок отвели свыше 10,3 млн. га. Во время уборочной кампании собрали 23,05 млн. т плодов. ТОП-5 крупнейших стран-производителей оливок выглядел так: на первом месте – Испания (8256550 т), на втором – Италия (2270630 т), на третьем – Турция (1738680 т), на четвертом – Марокко (1590504 т), а на пятом – Португалия (1375750 т).

Название страныУрожай в 2021 г., т
1Испания8256550
2Италия2270630
3Турция1738680
4Марокко1590504
5Португалия1375750
6Египет976063
7Алжир704619
8Тунис700000
9Сирия566043
10Саудовская Аравия382105
Источник: ФАОСТАТ, 2022 г.
ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Сорго

ТОП-15 наиважнейших растений в мире
Изображение Sabine с сайта Pixabay

Сорго – это род однолетних и многолетних травянистых растений, который относится к семейству Злаки или Мятликовые (Poaceae). Род включает в себя около тридцати видов, которые произрастают повсеместно в Африке, Азии, Европе, Северной, Южной Америке и Австралии. Ряд видов выращивают как культурное растение, чтобы впоследствии производить из него хлеб, корма для сельхозживотных или промышленное сырье.

Название страныУрожай в 2021 г., т
1США11374900
2Нигерия6725000
3Индия4810000
4Эфиопия4450000
5Мексика4370064
6Судан3530000
7Аргентина3319341
8Китай3000000
9Бразилия2506772
10Австралия1638962
Источник: ФАОСТАТ, 2021 г.

В 2021 г. в мире собрали свыше 45,725 млн. т сорго. Больше всего сельхозкультуры выращивают на двух континентах – в Америке (19 млн. т) и Африке (29 млн. т). С 2018 г. (и 2021 г. не был исключением из правил) крупнейшими странами-производителями сорго являются США (свыше 11,3 млн. т), Нигерия (более 6,7 млн. т), Индия (более 4,8 млн. т), Эфиопия (4,45 млн. т) и Мексика (4,37 млн. т). В ТОП-10 также попали Судан, Аргентина, Китай, Бразилия и Австралия, но в них объем собранного урожая варьирует от 1,63 млн. т до 3,53 млн. т.

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Ямс

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Ямс – это двудомная культура, которая относится к роду диоскорейных. Видя ее впервые, вполне можно спутать его с картофелем. Правда, в отличие от картофеля корневища ямса имеют цилиндрическую форму, богаты углеводами. Культуру запросто можно вырастить в жарком климате, но с условием, что не случится заморозки. Вес корней ямса достигает семидесяти килограммов, а их длина – 1,5 м. Кроме того, если картофель чистится легко, то клубни ямса имеют грубую кожуру, которая смягчается лишь после нагрева. Вес клубней варьирует от пяти до десяти килограммов, а их цвет разнится и может быть фиолетовым, желтым или белым.

Название страныУрожай в 2021 г., т
1Нигерия50377344
2Гана8309911
3Кот д`Ивуар7853084
4Бенин3203166
5Того887969
6Камерун610137
7Центральноафриканская Республика485308
8Чад460287
9Колумбия409423
10Папуа – Новая Гвинея371306
Источник: ФАОСТАТ, 2022 г.

Ямс считается одной из популярнейших клубневых культур. В 2021 г. общая посевная площадь под ним достигла 8,6 млн. га, а общий урожай превысил 72,9 млн. т. С 2018 г. крупнейшими производителями ямса считаются Нигерия (50,3 млн. т), Гана (8,3 млн. т), Кот д`Ивуар (7,8 млн. т), Бенин (3,2 млн. т) и Того (887,9 тыс. т). Все из стран, которые были перечислены выше, расположены в Африке. Климат позволяет здешним аграриям выращивать ямс. В ТОП-10 также попали Камерун, Центральноафриканская Республика, Чад, Колумбия и Папуа – Новая Гвинея, но объем собранного урожая в них варьировал в пределах от 610 тыс. т до 371 тыс. т.

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Батат

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Батат – это вид клубнеплодных растений, который относится к роду Ипомея и семейству Вьюнковые. По-другому называют его «сладким картофелем» и «кумара». Он имеет высокую пищевую и кормовую ценность. Оригинальное название «батат» пришло как заимствование из языка таино. Съедобные у него не только клубни, но и молодые листья, и побеги. Хоть и называют его сладким картофелем, но с картофелем он состоит в очень далеком родстве. Темные сорта растения иногда называют ямсом в ряде стран Северной Америки, но опять же и от него оно отличается ботаническими признаками.

Название страныУрожай в 2021 г., т
1Материковый Китай47621147
2Малави7449972
3Танзания4991861
4Нигерия3943046
5Ангола1788342
6Эфиопия1697583
7Индонезия1649000
8Руанда1328750
9США1308728
10Уганда1267697
Источник: ФАОСТАТ, 2022 г.

По итогам 2021 г. в мире посадили батат на 7,4 млн. га, собрав по итогам уборочной кампании 73,046 млн. т клубней. Больше всего клубней «сладкого картофеля» вырастили аграрии Материкового Китая (более 47,6 млн. т), Малави (7,4 млн. т), Танзании (4,9 млн. т), Нигерии (3,9 млн. т) и Анголы (1,7 млн. т).

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Банан

ТОП-15 наиважнейших растений в мире
Изображение Alicja с сайта Pixabay

Банан – это съедобные плоды культивируемых растений, относящихся к роду Банан (Musa). С ботанической точки зрения банан – это ягода, которая толстокожей и многосеменной. У культурных форм часто нет семян, так как они не нужны при вегетативном размножении. В зависимости от культивируемого аграриями сорта длина плодов варьирует от шести до тридцати сантиметров, а диаметр – от двух до пяти сантиметров. В одном соплодии может быть до трехсот плодов, а его общий вес может достигать пятидесяти-шестидесяти килограммов.

Название страныУрожай в 2021 г., т
1Индия33062000
2Материковый Китай11724200
3Индонезия8741146
4Бразилия6811374
5Эквадор6684916
6Филиппины5942215
7Ангола4345799
8Гватемала4272644
9Танзания3588510
10Коста Рика2556767
Источник: ФАОСТАТ, 2021 г.

В 2021 г. общая площадь банановых плантаций в мире достигла 5,3 млн. га, а собранный урожай превысил 124 млн. т. Крупнейшими производителями ягоды считаются такие страны, как Индия (33,06 млн. т), Китай (11,7 млн. т), Индонезия (8,7 млн. т), Бразилия (6,8 млн. т) и Эквадор (6,6 млн. т). В первую десятку стран-производителей входят также Филиппины, Ангола, Гватемала, Танзания и Коста-Рики.

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Помидоры

ТОП-15 наиважнейших растений в мире
Изображение Matthias Böckel с сайта Pixabay

Помидоры по-другому называют томатами. Они являются однолетними или многолетними травянистыми растениями, которые относятся к виду рода Паслен семейства Пасленовые. Их выращивают как овощную культуру. Съедобные плоды давно уже стали частью рациона питания всего человечества. В зависимости от сорта форма плодов разнится, равно как и вкус.

Название страныУрожай в 2021 г., т
1Материковый Китай67538340
2Индия21181000
3Турция13095258
4США10475265
5Италия6644790
6Египет6245787
7Испания4754380
8Мексика4149241
9Бразилия3679160
10Нигерия3575968
Источник: ФАОСТАТ, 2022 г.

Помидоры широко используются в кулинарии. Они выступают основным ингредиентом в салатах, из них делают разные соусы, в том числе кетчуп, аджику и т.д. С 5 млн. га в 2021 г. собрали более 189 млн. т томатов. Некоторые страны выращивают их в огромных количествах не только для нужд своего населения, но и для того, чтобы экспортировать в другие страны. Крупнейшими производителями два года назад были признаны такие государства, как Китай (67,5 млн. т), Индия (21,1 млн. т), Турция (13,09 млн. т), США (10,4 млн. т) и Италия (6,64 млн. т). В ТОП-10 стран-лидеров в их производстве входят Египет, Испания, Мексика, Бразилия и Нигерия.

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Маниок

ТОП-15 наиважнейших растений в мире
Изображение christian ananta с сайта Pixabay

Маниок съедобный или кассава – это пищевое клубнеплодное растение, которое возделывают в странах с тропическим климатом. Типовой вид рода Маниок относится к семейству Молочайные. Родина растения – Южная Америка. Десятки тысяч лет выращивают его в Бразилии и Парагвае. Сейчас культивируют его во многих тропических районах планеты, где есть подходящий климат.

Маниок имеет важное хозяйственное значение. Хоть он и считается многолетней культурой, но культивируют его как однолетнюю в суб- и тропиках, чтобы получить съедобный крахмалистый клубень, в котором содержится много углеводов. Его едят, предварительно отварив. Изредка используют его для извлечения крахмала – тапиоки, который также может выступать пищей, промышленным сырьем или кормом для сельхозживотных.

Корнеплод маниоки походит на картофелину. В диаметре он достигает 8 см, в длину – 1 м. Его вес варьирует от трех до десяти килограммов. Маниока содержит много крахмала. В сыром виде корнеплоды нельзя есть, так как они ядовиты. Перед употреблением в пищу отваривают их или запекают в печи. Из сырых плодов делают крупу, из которой впоследствии варят кашу, из сока – соус, а сушеный плод перемалывают в муку, чтобы впоследствии испечь тонкие лепешки или «хлеб из кассавы». Также можно отваривать листья растения, чтобы заворачивать в них смесь из сушеной рыбы и мякоти кокоса.

Название страныУрожай в 2021 г., т
1Нигерия63031377
2Конго45673454
3Таиланд30108352
4Гана22681510
5Бразилия18098115
6Индонезия17749000
7Вьетнам10565589
8Ангола9866553
9Камбоджа7722226
10Кот д`Ивуар6961620
Источник: ФАОСТАТ, 2022 г.

Хоть про культуру ничего не слышали жители России и Казахстана, она все равно входит в ТОП-16 самых широко возделываемых растений в мире. В 2021 г. вырастили 314 млн. т маниоки на 29 млн. га. Центром производства выступают страны Африки. Здесь производят свыше 60% клубней или 169 млн. т. ТОП-5 стран-лидеров в производстве выглядит так: на первом месте – Нигерия (более 63 млн. т), на втором – Конго (45,6 млн. т), на третьем – Таиланд (30,1 млн. т), на четвертом – Гана (22,6 млн. т), а на пятом – Бразилия (18,09 млн. т).

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Плоды масличной пальмы

ТОП-15 наиважнейших растений в мире
Изображение tk tan с сайта Pixabay

Масличная пальма, Африканская масличная пальма или Элеис гвинейский – это растение, которое относится к семейству Пальмовые и является видом рода Масличная пальма. Ее Родина – прибрежные районы экваториальной Западной Африки. Растение широко культивируют, но только не в Африке. В основном в странах, где выращивают его, тропический климат. Впоследствии из плодов растения получают ценное пищевое и техническое масло.

Название страныУрожай в 2021 г., т
1Индонезия256591203
2Малайзия91393666
3Таиланд16234431
4Нигерия10062917
5Колумбия7882485
6Гватемала3030624
7Папуа – Новая Гвинея3013686
8Бразилия2887696
9Камерун2620747
10Гана2462440
Источник: ФАОСТАТ, 2022 г.

Плоды масличной пальмы можно есть в сыром, вареном виде, использовать в рецептах сложных блюд, прессовать, чтобы получить желтое масло. Сам по себе плод имеет небольшой размер, достигая в длину лишь трех с половиной – четырех сантиметров. Мякоть располагается на ядре. Фрукт не сладкий и не сочный, но у него ореховый вкус. В нем содержится много калорий и из него получают много масла.

С 28 млн. га в 2021 г. в мире собрали свыше 416 млн. т плодов масличной пальмы. Странами-лидерами в их выращивании считаются Индонезия, Малайзия, Таиланд, Нигерия и Колумбия.

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Соя

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Соя культурная – это однолетнее травянистое растение, которое относится к виду рода Соя и к семейству Бобовые. Растение широко возделывают в более чем шестидесяти государствах на всех континентах кроме Антарктиды. Семена сои называют еще не совсем точно «соевыми бобами». Они были известны еще в III тысячелетии до н.э. Соя выступает сырьем для широкого спектра пищевых продуктов. В ней содержится много белка и ценных пищевых компонентов. Поэтому она может выступать заменой мясу и молочным продуктам.

Название страныОбъем урожая в 2021 г., т
1Бразилия134934935
2США120707230
3Аргентина46217911
4Материковый Китай16400000
5Индия12610000
6Парагвай10537080
7Канада6271835
8Россия4759908
9Украина3493200
10Боливия3318169
Источник: ФАОСТАТ, 2022 г.

Соя – это самая распространенная среди масличных и зернобобовых культур в мире. Из нее готовят разные блюда, добавляют в корма для скота и используют как техническую культуру. Из нее в промышленных масштабах производят масло, заменители молока, кисломолочных продуктов и муку. Популярность растения зиждется на четырех особенностях: во-первых, с малых площадей собирают богатый урожай; во-вторых, в соевых бобах содержится много белка; в-третьих, в них много витаминов группы В, кальция, железа, калия и т.д.; в-четвертых, каждый, кто употребляет в пищу сои, проводит профилактику остеопороза и болезней сердца и сосудов. Богатейший урожай собирают в странах Восточной Азии. Здесь из сои готовят тофу, темпе и соевое молоко. По итогам 2021 г. богатейший урожай соевых бобов в мире собрали в Бразилии (134,9 млн. т). В ТОП-5 входят такие страны, как США (120,7 млн. т), Аргентина (46,2 млн. т), Китай (16,4 млн. т) и Индия (12,6 млн. т).

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Картофель

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Картофель – второй хлеб в странах постсоветского пространства. Картофель или, как по-другому называют его «паслен клубненосный», считается видом многолетних клубненосных травянистых растений из рода Паслен семейства Пасленовые. Картофельные клубни – важнейший пищевой продукт. В сыром виде плоды ядовиты, так как в них велико содержание соланина. Потребители часто относят картофель к категории плодоовощных культур.

Название страныОбъем урожая в 2021 г., т
1Материковый Китай94300000
2Индия54230000
3Украина21356320
4США18582370
5Россия18295535
6Германия11312100
7Бангладеш9887242
8Франция8987220
9Польша7081460
10Египет6902817
Источник: ФАОСТАТ, 2022 г.

Картофель варят с и без кожуры. Когда картофель сварен «в мундире», получают из него наибольшее количество полезных веществ. Готовят его на углях, на пару, тушат в пароварке, жарят во фритюре. Из него готовят как простые, так и изысканные блюда, в частности картофельный салат, пюре, супы, чипсы, десерты и т.д. На Руси пекли из него блины, используя в качестве муки картофель. В Исландии готовят водку, сделанную из клубней растения.

В 2021 г. с 18 млн. га собрали 376 млн. т картофеля. I место по объему урожая традиционно занимает Китай (94,3 млн. т). Россия оказалась на пятом месте с урожаем в 18,2 млн. т, лишь немного уступив США (18,5 млн. т).

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Пшеница

ТОП-15 наиважнейших растений в мире
Изображение minka2507 с сайта Pixabay

Пшеница – это род травянистых, в основном однолетних растений из семейства Злаки или Мятликовые. Ее называют и заслуженно считают ведущей зерновой культурой в мире. Из пшеничных зерен получают муку, которая впоследствии идет на выпечку хлеба, изготовление макарон и иных, в том числе и сладких, кондитерских изделий. Пшеница также выступает кормовой культурой. Из зерен готовят пиво, водку, виски.

Название страныОбъем урожая в 2021 г., т
1Материковый Китай136946000
2Индия109590000
3Россия76057258
4США44790360
5Франция36559450
6Украина32183300
7Австралия31922555
8Пакистан27464081
9Канада22296100
10Германия21459200
Источник: ФАОСТАТ, 2022 г.

Пшеница является одной из самых возделываемых человеком зерновых культур в мире. Год от года площади под ней увеличиваются. В 2021 г. посеяли пшеницу на 215 млн. га, собрав 770 млн. т зерновой. ТОП-3 крупнейших стран производителей выглядел тогда так: на первом месте – Китай (136,9 млн. т), на втором – Индия (109,5 млн. т), на третьем – Россия (76,05 млн. т). В 2022 г. Россия совершила прорыв в ее выращивании, собрав с полей свыше 100 млн. т пшеницы.

Рационы питания людей во многих странах мира зависят от урожаев пшеницы. Из нее делают муку, чтобы впоследствии выпечь хлеб, печенье, коржи для тортов, пряники и т.д. Больше всего пшеницы выращивают на таких континентах, как Азия (328 млн. т, 44%), Европа (242 млн. т, 33%) и Америка (113 млн. т, 15%).

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Рис

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Посевной рис – растение, которое является видом рода Рис семейства Злаковые. Он считается довольно распространенной и популярной сельхозкультурой. Травянистое растение однолетние, оно достигает в высоту 0,5-1,5 м. У него мочковатая корневая система, ветвящийся от основания стебель, линейно-ланцетные листья.

Название страныОбъем урожая в 2021 г., т
1Материковый Китай212843000
2Индия195425000
3Бангладеш56944554
4Индонезия54415294
5Вьетнам43852729
6Таиланд33582000
7Мьянма24910000
8Филиппины19960170
9Пакистан13984009
10Бразилия11660603
Источник: ФАОСТАТ, 2022 г.

Один и тот же вид риса обрабатывают по-разному. В итоге конечный продукт может иметь другой цвет, вкус, питательный состав. Из-за этого разнится его время приготовления. По виду обработки рис разделяют на коричневый, белый, пропаренный. Из зерен риса, собранных на полях, делают рисовую крупу. Также в последнее время среди людей, ведущих здоровый образ жизни, пользуется спросом рисовая мука, из которой готовят лапшу, хлеб, съедобную рисовую бумагу (аналог лаваша).

В 2021 г. с 165 млн. га полей собрали 787 млн. т риса. Страны азиатского континента лидируют в производстве риса (705 млн. т). По итогам посевной 2021 г. больше всего риса вырастили аграрии в Китае (212,8 млн. т), Индии (195,4 млн. т), Бангладеш (56,9 млн. т), Индонезии (54,4 млн. т) и Вьетнаме (43,8 млн. т).

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Кукуруза

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Кукуруза сахарная или маис – это однолетнее травянистое культурное растение. Оно считается единственным культурным представителем рода кукуруза семейства Злаки. Родиной культуры считают древнюю Мексику. По версии некоторых ученых, растение – самое древнее хлебное в мире.

Название страныОбъем урожая в 2021 г., т
1США383943000
2Материковый Китай272552000
3Бразилия88461943
4Аргентина60525805
5Украина42109850
6Индия31650000
7Мексика27503478
8Индонезия20010000
9Южная Африка16870705
10Франция15358300
Источник: ФАОСТАТ, 2022 г.

Белок кукурузы содержит некоторые аминокислоты, которые крайне полезны для здоровья. Правда, следует помнить о том, что их состав несбалансированный и бедный. Собранные с полей початки кушают в сыром виде или отваривают их с солью. Их даже можно заморозить в морозильнике, чтобы полакомиться мукой. Из консервированных зерен готовят салаты, первые и вторые блюда. Из муки крупного помола делают каши, а из тонкого помола – печенье, торты, оладьи и т.д.

В 2021 г. в мире засеяли кукурузой 205 млн. га и получили 1,2 млрд. т зерновой. Столь богатый урожай требуется не только, чтобы прокормить человечество, но, и чтобы выращивать скот, и чтобы производить этанол. По итогам 2-летней давности наибольших успехов в возделывании культуры достигли в США (383,9 млн. т), Китае (272,5 млн. т), Бразилии (88,4 млн. т), Бразилии (60,5 млн. т) и Украине (42,1 млн. т).

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Сахарный тростник

ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Сахарный тростник культивируемый или благородный – это растение, которое считается видом рода Сахарный тростник и относится к семейству Злаки. Его, как и сахарную свеклу, используют для производства сахара-песка, причем учеными доказано, что сахар, полученный из сахарной свеклы, самый сладкий. По словам ученых, Родина сахарного тростника – Новая Гвинея. Культура растет хорошо только в странах с тропическим климатом и с подходящей почвой.

Название страныОбъем урожая в 2021 г., т
1Бразилия715659212
2Индия405399000
3Материковый Китай106664000
4Пакистан88650593
5Таиланд66278506
6Мексика55485309
7Индонезия32200000
8Австралия31133488
9США29964310
10Гватемала27755313
Источник: ФАОСТАТ, 2022 г.
ТОП-15 наиважнейших растений в мире

Сахарный тростник – популярная в мире культура-подсластитель, которая происходит из Австронезийского региона. Два года назад с 26 млн. га собрали свыше 1,85 млрд. т сахарного тростника. Крупнейшими производственными центрами считаются Северная и Южная Америка (1 млрд. т) и Африка (750 млн. т). ТОП-5 стран-лидеров в его производстве являются Бразилия (715,6 млн. т), Индия (405,3 млн. т), Китай (106,6 млн. т), Пакистан (88,6 млн. т) и Таиланд (66,2 млн. т).

АгроНовости
Добавить комментарий